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自贡高新区举行食品安全突发事件(Ⅳ级)应急演练

2020-09-23 15:29:44  信息来源:本站原创  编辑:王颖 审核:郑红梅

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演练现场


        四川经济网自贡讯 (记者 陈家明 文/图)9月23日,自贡高新区食品安全突发事件(Ⅳ级)应急演练在华商国际喷泉广场举行,演练内容以莲花餐厅数名宾客中午就餐后陆续出现头晕、喉咙痛、腹痛及恶心症状,疑似感染新冠肺炎病毒,采取短片录播和现场演练相结合的方式展开演练。

        据悉,此次应急演练主要包括:事故发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、响应终结、后期处置、总结评估六个部分。主要目的就是从防患未然、立足实战的角度,通过情形模拟、集中练兵的形式,检验应急预案、检验处置流程,强化应急处置意识和提升应急处置能力,锻炼召之即来、来之能战、战之能胜的应急工作作风,建立健全指挥灵敏、反应迅速、运行高效的应急救援体系,以最大限度地减少食品安全事件的损害和影响,最大限度地保障群众身体健康和生命安全。

        出席观摩演练的自贡市市场监督管理局副局长郭新讲话时表示,本次演练突出了三个特点。一是突出了实战型。本次演练以社会餐饮发生食物中毒为背景,全景式的展示了从信息报告、应急响应到后期处置的全过程。针对性强,事件发生处置等各个方面都十分贴近实际,全体演练人员非常投入,严肃认真,达到了规范程序、锻炼队伍、提高能力的目的。二是突出了教学性。演练脚本按照食品安全突发事件应急预案的要求,对双报告制度、事件评估、舆情处置等关键点进行了很好展示,实现了理论和实践相结合,使观摩人员有了直观的理解。三是突出了联动性。本次演练完整的展现了食品安全事件发生时,市场监管部门与疾控、公安、卫生、宣传等部门的责任分工和协作处置,提供了十分有益的示范。

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